Ekmek Fabrikasından İsraf'a Hayır Kampanyası

Ekmek israfını önleme kampanyasında bir destekte Yozgat’taki fırıncılardan geldi.
Yayınlanma tarihi: 13 Ekim 2015, Salı günü, saat: 13:57

Yozgat’ta faaliyet gösteren bir fırın “Ekmek İsrafını Önlemek İçin Yarım ve Rol Ekmek” tüketin adıyla bir kampanya başlattı. Kampanya kapsamında fırında 250 gram normal ekmeğin yanı sıra, 125 gramlık yarım ve 50 gramlık rol ekmek üretimi gerçekleştiriliyor. Üç çeşit ekmek üretimin gerçekleştirildiği fırında tam ekmekte gözlenen ekmek israfı yarım ve rol ekmek tüketimi ile en aza indirilmesi hedefleniyor.

ozgatlı fırın işletmecisi Fahri Meral ise, ekmek israfını önlemek için işletmesinde yarım ve rol ekmek üretimi yaptıklarını söyledi. Fırınlarında üretilen yarım ve rol ekmeğin ekmek israfının önlenmesine yönelik olarak üretildiğini belirten Meral, “ yarım ekmek israfı önlemek için ,rol ekmeği de tamamen israfı önlemek için poşet içinde olduğu için genelde bayatlamıyor. Onun için bu iki ekmeği üretmeye devam ediyoruz. Ekmeğin yarısı gram olarak fiyatı da yarısı 250 gram ekmeğimiz 90 kuruş 125 gram yarım ekmeğimiz 450 kuruş rol ekmeğimizde 170 kuruş. Çok fazla mümkün olduğu kadarda bizde üretmeye çalışıyoruz. Rol ekmeği günlük 5 bin yarım ekmeği de günlük elde yapıldığı için 500-600 tane üretiyoruz” dedi. Tüm ekmeğin tamamının yenmediğini ve bu nedenle israf olduğunu belirten Meral “ yarım ekmeği üretmemizdeki amaç ekmek israfını önlemek vatandaş yarım ekmeği bir çırpıda yiyip bitirebiliyor ama tüm ekmek israf oluyor. Rol ekmekte israfı tamamen kaldırmak için üretiyoruz. Rol ekmekte birkaç gün dayanma mühtedi oluyor poşete girdiği için. Bu şekilde kampanya düzenledik. Türkiye genelinde kilolu olduğumuz için bende dahil zayıflamak insanlar ekmek yemeği azaltıyor onun için ekmek israf olmasın diye böyle bir kampanya düzenledik” diye konuştu.

Etiketler: ekmek   israf   kampanya  

YorumlarHiç Yorum Yapılmamış.     'İLK YORUMU SEN YAP'

Adınız Soyadınız:

E-Postanız:

Yorumunuz:

2 + 4 = ?

 
haber yazılımı: buki